Wer wie ich die eula.txt mit eula=true ausgestattet hat, diese Änderung aber nicht angenommen wird (eula=true funktioniert nicht), der wird hier wahrscheinlich fündig:

Die Minecraft eula.txt + sever.properties werden unter Windows 10 an andere Stellen abgelegt, als in den Ordner, indem die minecraft_server.1.11.2.jar liegt.

Dies nur, wenn der Server per Batch gestartet wird.

JAVA 32 Bit:

C:\Windows\SysWOW64

 

JAVA 64 Bit:

C:\Windows\System32